Saturday, February 8, 2014

Matexperimentariet, del 1: Oreomisu

Jeg leste en gang at det var dårlig skikk å eksperimentere med mat når man har gjester fordi man aldri vet hvordan resultatet blir. Den regelen har jeg aldri levd etter. Mye mer spennende å teste på gjester! 
Igår testet jeg noe som hørtes veldig allright ut i hodet mitt; nemlig Tiramisu med en Oreo-vri som jeg herved har kalt "Oreomisu". 



Ca. 8-10 porsjoner

Ingredienser:
2 pk Kremost med vanilje
1,5 pk Kesam med vanilje
2 dl sukker
- Røres sammen
3 pk Oreokjeks (kanskje enda mer?)
Varm kakao for å bløtlegge kjeksen i. 
- Oreokjeksen bløtlegges i kakao
150 g Raspet melkesjokolade med Oreo. 

Alt legges lagvis flere ganger; 
Først et lag med kakaovåte kjeks, så et lag med oste/kesamblanding, så raspet sjokolade, og så starter vi på nytt igjen. Avsluttes med osteblanding og raspet sjokolade på toppen.


Det kan jo ikke bli så veldig galt, vel? Resultatet ble en slags oste-Oreokake i lag. Selvfølgelig ble det godt! Men jeg har allerede gjort noen små justeringer på oppskriften, så nå er det opp til deg å finne akkurat den blandingen DU liker! Enjoy!

I morgen skal jeg prøve en Digestive/Jordbær cheesecake-vri. Mmmm. 

No comments:

Post a Comment